7 dicembre ore 19 piazza Pertini
A MELENDUGNO “SCILEPPI E LUCI DELL’IMMACOLATA”
ACCENSIONE IN PIAZZA DELL’ALBERO DI NATALE REALIZZATO ALL’UNCINETTO E DEL PRESEPE
Anche un laboratorio a cielo aperto per la preparazione dei tradizionali calangi al miele di Melendugno
L’amministrazione comunale di Melendugno in collaborazione con la Parrocchia Maria SS. Assunta, la Proloco di Melendugno, l’associazione Apicoltori di Melendugno e Borgagne, la Proloco “Terre di San Foca” aps, l’AUSER e le Uncinettine di Melendugno organizza per il 7 dicembre prossimo, una giornata dedicata alle più antiche tradizioni natalizie.
“Scileppi e luci dell’Immacolata”, il titolo dell’evento che precede proprio l’8 dicembre, e vuole “celebrare il rito di accensione della grotta del Presepe e del nuovo albero di Natale all’uncinetto, dedicato alla grande storia della produzione olearia, sottolineano da Palazzo di Città.
È così che a Melendugno, il Racconto di Natale torna a narrarsi e prende il via nel segno del miele e del cibo prelibato della tradizione.
Appuntamento alle ore 19 in Piazza Pertini, il rito di accensione del grande albero di Natale all’uncinetto, l’albero “dei fiscoli” che ha come tema quello della produzione olearia locale, e della grotta del presepe sarà accompagnato dai sapori più tipici della tradizione come pittule, puccette e baccalà fritto.
Protagoniste indiscusse della serata, le delizie al miele della tradizione salentina, che saranno condite, a freddo e a caldo, con il miele pregiato degli apicoltori di Melendugno, Città del miele.
Per chi volesse cimentarsi con la produzione dei tipici calangi al miele, tipici dolci della tradizione, ci sarà una “calangerie” pronta ad accoglierli, con tanto di maestre di eccellenza, per imparare la manualità e i segreti di una ricetta antica, ricca di tante storie.
Ad impreziosire e scaldare la serata, non mancherà la musica dal vivo, con i canti di Natale di tutto il mondo.
Pubblicato il 06/12/2023
