Il sapore del Natale a km 0 con il Salento da gustare
quiSalento in edicola il numero di dicembre/SPECIALE NATALE
Il sapore del Natale a km 0 con il Salento da gustare
Insieme a quiSalento il libro con 100 ricette dei cuochi di Terra d’Otranto
L’unica guida completa ai presepi e agli eventi di Lecce, Brindisi e Taranto
>>> DALLA TRADIZIONE AL FUTURO. Un gusto salentino a tutto tondo. Saldamente radicato nel solco della tradizione ma proiettato nel futuro. Ha un sapore genuino “SALENTO DA GUSTARE - 100 ricette a km 0 scelte dai cuochi di Terra d’Otranto”, realizzato in collaborazione con Campagna Amica/Coldiretti della provincia di Lecce e con il sostegno della Provincia di Lecce, il libro che quiSalento offre ai suoi lettori in allegato al numero di dicembre. quiSalento di dicembre con il suo Speciale Natale si presenta in edicola con 128 pagine a colori e tutte le notizie di eventi, cultura, tradizioni e attualità rafforzando il suo ruolo di rivista leader per il turismo e il tempo libero, capace di mettere in rete l’offerta del territorio. quiSalento si trova anche nelle edicole di Brindisi e provincia e nel sud della provincia di Taranto.
>>> L’ANTOLOGIA DEI SAPORI SALENTINI. “SALENTO DA GUSTARE - 100 ricette a km 0 scelte dai cuochi di Terra d’Otranto”, con un’originale ricerca sul campo, propone il meglio della cucina salentina contemporanea, attraverso le ricette dei cuochi di quasi 50 ristoranti salentini. È una vera e propria “antologia dei sapori” del Salento. Realizzato nello stile editoriale di quiSalento, il libro presenta per ogni ricetta, nel box “Dietro ai fornelli”, le dritte degli chef, svelando piccoli ma preziosi trucchi e descrivendo la particolarità dei prodotti tipici e degli ingredienti in formato Salento. “Salento da gustare” è un libro di 128 pagine, tutte a colori, in edicola in allegato a quiSalento di dicembre al prezzo speciale di 4,00 euro (rivista più libro). Edito da Guitar nella collana dei libri di quiSalento, è a cura di Roberto Guido con il coordinamento di Cinzia Dilauro.
>>> I “PUPI” RICONQUISTANO LA PIAZZA. I “pupi” leccesi riconquistano il centro di piazza Sant’Oronzo: con un’anticipazione sulla Fiera di Santa Lucia si apre lo speciale Presepi di quiSalento. Da Lecce fino ai più piccoli borghi e alle contrade isolate, il popolo salentino mette in scena fede, storia e tradizione con la rappresentazione della Natività in oltre 50 presepi, tra artistici e “viventi”, organizzati da associazioni, Pro Loco e parrocchie (tutti presentati con le date e gli orari di apertura nel consueto speciale) in un percorso suggestivo che riesce a mescolare valori apparentemente lontani, il sapore delle “pittule” con l’odore dell’incenso. quiSalento è l’unica guida completa ai presepi della provincia di Lecce.
>>> SALENTO, CHE SPETTACOLO. Aspettando il gran finale con il concerto in piazza a Otranto, è già festa grande con un dicembre denso di piccoli e grandi eventi. C’è spazio per i bimbi con il Festival dei piccoli lettori di Calimera; per il teatro con l’arrivo di Sergio Rubini; per il reggae trascinante di David Rodigan; per la satira con Marco Travaglio in scena con Isabella Ferrari; per la musica con la riproposizione di Acido Fenico che vede insieme Sud Sound System e Koreja; per la danza con Certe Notti, nel segno di Ligabue; per le feste di piazza con le Notti della Lanterna. Il Salento è davvero tutto uno spettacolo. Ed è tutto un crescendo fino al gran concerto di fine anno degli Stadio per l’Alba dei Popoli di Otranto. Infine, via libera ai regali più originali con Natale in fiera. Tutti gli appuntamenti, come di consueto, sono segnalati in ordine cronologico con dovizia di particolari, mentre la sezione Cinema si apre con la consueta mini-guida ai film in uscita.
>>> TRA PITTULE E PURCEDDHUZZI. Si tinge di sapori natalizi la stagione delle Sagre nel Salento. Nelle feste di piazza di dicembre dominano le “pittule” e le castagne. Ci si riscalda al ritmo della musica popolare e alla luce dei falò, come nella grande Festa del Fuoco di Zollino che illumina l’inverno salentino. Nella sezione Riti e Feste spazio anche agli appuntamenti religiosi con le usanze dell’Immacolata in primo piano insieme all’originale rogo delle “panare” di Spongano, mentre a Supersano si aprono le finestre dell’Avvento. Come di consueto, sia per i Riti sia per le Sagre, segnalazioni meticolose con tutte le istruzioni per l’uso.
>>> L’ECLETTICA VOCE DEL SALENTO. “Il mondo nuovo e impossibile” nell’eclettica voce del Salento: è la cantante Ninfa Giannuzzi ad essere in primo piano nelle pagine di Salento Live, la sezione di quiSalento che indaga nell’arcipelago sonoro della Puglia. Zoom anche su Aranee, la passione della tradizione: Valentina Madonna, tutta l’armonia del canto del tango; Jack in the Head, emozioni e ritmi da veri robot; Shake down Babylon, solo reggae oltre le paure; Bundamove, stasera si balla a tutto funk.
>>> I SOGNI INFRANTI DEI MIGRANTI. Il relitto vestito di ruggine che diventa monumento per fotografare i sogni infranti dell’umanità migrante: con un servizio sulla nuova opera di Costas Varatsos nell’area portuale di Otranto e sulla mostra che raffigura il grande sbarco nelle foto di Vittorio Arcieri si aprono le pagine della sezione Mostre che mette in rassegna le numerosissime esposizioni del mese. È molto ricco variegato il ventaglio delle iniziative presentate. Si va dal nuovo design del Salento di Agorà ai colori della Biennale, dalle installazioni di luce nella città di Lecce al delicato estro antico d’artista del figulo Vito De Donatis, fino alla storia salentina nell’esposizione al Musa e una serie di mostre che ravvivano di creatività Lecce e diversi centri del Salento.
>>> VIAGGIO NEL SALENTO DEI PARCHI. Si va nel Salento dei parchi nelle pagine di Salento da scoprire, che propone un affascinante viaggio nello straordinario patrimonio naturale e paesaggistico di questa terra. Si inizia dal parco regionale Litorale di Ugento con un reportage che conduce nel cuore dell’antica terra di Ozan, tra orchidee, gravinelle e iridescenti specchi d’acqua. Andando incontro al 2012, si cammina alla luce della luna verso il Faro della Palascìa: questa singolare proposta di trekking notturno fa parte del ricco ventaglio di opportunità fra gite ed escursioni.
>>> PURCIDDHRUZZI, GUSTO DI FRATELLANZA. Il gusto antico della fratellanza nei ghiottissimi “purciddhuzzi”: si concentra sui sapori di fratellanza che respirano a Natale il viaggio gastronomico proposto da Massimo Vaglio scoprendo sapori e ricette salentine nelle pagine di Salento da gustare. Una sera a mangiar fuori? Si può con la rubrica che propone una selezione di ristoranti e trattorie.
>>> NEI COLORI DEL SALENTO. Vivendo felici e contenti nei colori del Salento: sono le pagine colorate dai racconti di Luigi Chiriatti di “Come fece come non fece” ad essere in primo piano nella sezione Salento da leggere. Completano il sommario, le pagine di Sport con il finale del Lecce alla Scala del calcio, le numerose opportunità offerte dai Corsi e la rubrica SalentoWeb che invita a cliccare sui siti più interessanti pugliesi, per scoprire Lecce città wireless.
>>> In edicola anche a Bari. Da dicembre quiSalento sarà in distribuzione anche a Bari: per rispondere alle esigenze dei tanti pugliesi che vogliono essere informati sulle novità del Salento, sarà possibile acquistare la rivista in due punti vendita del centro, in piazza Aldo Moro e in via Capruzzi.
>>> quiSalento è diffuso in tutte le edicole di Lecce e provincia, di Brindisi e provincia e nella zona sud della provincia di Taranto al prezzo speciale di 4,00 euro (rivista più libro). Edito da “Guitar”, quiSalento è curato da Cinzia Dilauro, Roberto Guido, Marcello Tarricone e Dario Quarta con la collaborazione di qualificati giornalisti tra i quali Marco Errico, Antonio Farì, Alessandra Guareschi, Marina Greco, Viviana Leo, Valeria Raho e Valeria Nicoletti.
Lecce, 1° dicembre 2011
quiSalento, Una bussola per navigare nel Salento da vivere
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redazione@quisalento.it
Pubblicato il 01/12/2011
