INCONTRO APERITIVO CON I GAS, CIBO E SALUTE ALLE MANIFATTURE KNOS
Venerdì, 21 febbraio dalle ore 19.30. presso le Manifatture KNOS si apre il primo CICLO INCONTRI gLass che tratteranno i temi della diffusione dei prodotti a km 0, le diete e tutto ciò che ha a che fare con la cultura dei cibi sani e stagionali! Il primo incontro vedrà la conferenzadibattito dal titolo: “La Salute Vien Mangiando”, durante la quale sarà affrontato il tema della relazione tra cibo e salute e sarà condotto dalla nutrizionista Dott.ssa Eleonora Rollo.
Durante la serata sarà possibile degustare alcune delizie preparate da Zenzero, con i prodotti del gruppo d’acquisto GAS. Sarà possibile inoltre aderire ai "panieri ordinari" di ogni settimana. Il GasLecce è un gruppo di acquisto informale organizzato collettivamente e con attività di volontariato. Il Gas di Lecce è un gruppo di persone che si propone di sostenere piccoli produttori e trasformatori biologici che lavorano nel rispetto della terra e dei diritti dei lavoratori. Avvicina il produttore al consumatore ristabilendo un rapporto di fiducia e conoscenza ed evitando i passaggi intermedi. Il Gas inoltre, difende e diffonde l'Autoproduzione, è aperto infatti ad autoproduzioni casalinghe o in piccola scala.
Infine, si occupa e si preoccupa di sensibilizzare sempre più persone sull'importanza della questione della Terra (accesso alla terra, impoverimento dovuto alla chimica, sfruttamento del lavoro) e del Cibo come fattore di cambiamento politico, sociale, ambientale, di salute.
Il gruppo Gas Lecce è atualmente ospitato presso le Manifatture Knos di Lecce e consiste in:
− CONSEGNE SETTIMANALI: la consegna degli ordini effettuati tramite una mailing list avviene ogni venerdì dalle 18 alle 20.
− ORGANIZZAZIONE DI UN MERCATO MENSILE che metta in rete i piccoli produttori sullo stile della rete Genuino Clandestinohttp://genuinoclandestino.noblogs.org/ − organizzazione di seminari, workshop momenti formativi sulle tematiche dell'ALIMENTAZIONE, ACCESSO ALLA TERRA, AUTOPRODUZIONE, CONSUMO DEL SUOLO, SCAMBIO DI SEMI, CONSUMO ETICO.
Il tutto con l’obiettivo di condividere pratiche comuni di cambiamento sociale e solidale.
Durante la serata inoltre, l’associazione Scie Urbane inaugurerà un workshop di progettazione urbanistica dal basso dal titolo “Falla Facile” che si terrà presso gli spazi della Ciclofficina Popolare Ruotando eadiacenti alle.
Falla Faciel è un workshop esplorativo sulla città di Lecce, della durata di tre giorni e gratuito, per riflettere sullo spazio urbano, le sue criticità e opportunità, per proporre idee migliorative. L’obiettivo del workshop è rileggere la città di Lecce, i suoi punti critici e le sue opportunità, e proporre idee per migliorarla.
info: AltraMarea Produzioni
Marinella Mazzotta
marinellamazzotta@yahoo.it
Skype: lamarinela
cell. +39.347.8157272
Corte dei Mesagnesi nr. 31
73100 Lecce
+39.0832.305693
Pubblicato il 20/02/2014
