Speciale Pasqua
in edicola quiSalento di marzo/SPECIALE PASQUA
L’impresa delle massaie salentine
Passione e Misteri: tutti i riti della Settimana Santa
Nell’orto e nel giardino è l’ora della semina:
con SalentoVerde di mese in mese il ritorno alla terra
Giornate Fai di primavera:
i tesori salentini di Francescani e Benedettine
L’unica guida completa agli eventi
in provincia di Lecce, Brindisi e Taranto
>>> LE DONNE IN PRIMO PIANO. Con le tinte vivaci che donano loro una vita senza mezze misure e uno stile senza tempo, le massaie salentine, colorate signore e signorine in terracotta, conquistano la copertina del numero di marzo di
quiSalento, in edicola con 100 pagine a colori e tutte le notizie di eventi, cultura, tradizioni e attualità. È pervaso dall’impegno delle donne, nel mese dell’8 marzo, questo numero di quiSalento, rivista leader per il turismo e il tempo libero, si trova anche nelle edicole di Brindisi e provincia, di Taranto e provincia, in alcune edicole centrali di Bari e lungo la costa adriatica fino a Bari.
>>> NELL’ORTO È L’ORA DELLA SEMINA. È il momento di fare la scelta giusta per la semina. Dall’orto al giardino, riemerge la terra del Salento con le sue potenzialità e i suoi prodotti di qualità. Da qui parte il viaggio che il dottore agronomo salentino Antonio Bruno inizia in questo numero di quiSalento nelle pagine della nuova rubrica SalentoVerde. Di mese in mese, seguendo l’evolversi delle stagioni, si passano in rassegna i principali lavori nell’orto o in giardino, analizzando i frutti della terra che ogni stagione dona al Salento e suggerendo le dritte giuste per ottenere un buon raccolto. Un ritorno alla terra, alla portata di tutti, per non disperdere un patrimonio di saperi che l’industria delle multinazionali rischia di oscurare per sempre, cancellando la preziosa biodiversità alla base dei sapori e dei profumi che fanno della Puglia un verde scrigno prezioso.
>>> IL SAPORE DELLA SOLIDARIETÀ. Con il rito delle Tavole di San Giuseppe, la solidarietà conquista la piazza nella sezione Riti e Feste. La suggestione delle Tavole, infatti, è protagonista in numerosi Comuni del Salento, da Minervino a Uggiano e Casamassella, da Cerfignano a Nociglia, da Giurdignano a Guagnano, fino a Erchie. Le piccole comunità si apprestano così a celebrare la ricorrenza di San Giuseppe aprendo le porte delle proprie case e cucinando vere e uniche delizie. Mentre a Nardò la festa è una cascata di luci al sapore delle zeppole. A Copertino, invece, per l’intero mese proseguono le celebrazioni per il Santo dei Voli mentre Manduria si appresta a vivere la Fiera Pessima.
>>> PASSIONE E MISTERI. Tra la carezza del vento e il sussurro del mare, Gallipoli vive i Misteri della Settimana Santa, mentre a Francavilla Fontana sono i Pappamusci protagonisti della Passione. Le meste e suggestive processioni del Venerdì Santo, con le confraternite con tunica, cappuccio e mozzetta, sono in primo piano nella sezione Riti. E dopo Pasqua: dalla originale Nzegna a Carovigno fino alla Fiera dei campanelli a Maglie e alle Caremme di Tuglie marzo è ricco di fede e folklore. Anticipazioni di Pasquetta con i cavalli a Noha e il tradizionale passaggio nella pietra forata a Calimera. Come di consueto segnalazioni meticolose con tutte le istruzioni per l’uso, per partecipare e vivere fino in fondo riti e feste di piazza. Intanto dalla massa di Vignacastrisi alle zeppole di Nardò, ricomincia anche la stagione delle Sagre.
>>> NON SOLO ROSA. Nel segno delle donne, ma non solo: è foltissimo il carnet proposto nelle pagine della sezione Eventi che, come di consueto, presenta tutti gli appuntamenti del mese in ordine cronologico con dovizia di particolari. Si inizia con il cartellone di Itinerario Rosa che mette in fila una serie di eventi tutti al femminile, mentre il mese si apre con la canzone in trincea di Simone Cristicchi. E ancora: gran finale per la stagione lirica con La Traviata secondo Lindsay Kemp; la festa salentina di Fimmene fimmene; Emio Greco a Brindisi con la danza della commedia; Ascanio Celestini in scena senza prigioni; Marlene Kuntz con la musica di “Tre di tre”; e ancora “Feucu!” con i Sud Sound System. Il lato positivo del grande schermo, con la consueta mini-guida ai film in uscita, è in primo piano nella sezione Cinema che presenta anche i dieci anni di film di qualità a Calimera.
>>> L’ELECTRO-POP SALENTINO. Sull’onda del successo salentino a Sanremo, il nuovo electro-pop di Antonio Maggio apre le pagine di Salento Live, la sezione di quiSalento che indaga nell’arcipelago sonoro della Puglia. Zoom anche su Kahossia, musica nuova dalle ceneri della storia; The Band Apart, la Nouvelle Vague rock di Brindisi; Re-memory, rock per un amico; Aedo, i cantastorie contemporanei etno-folk; Bundamove, ballando a tutto funk.
>>> I TESORI DI FRANCESCANI E BENEDETTINE. Aprono le porte i tesori salentini di Francescani e Benedettine: le Giornate di Primavera del Fai, il Fondo per l’Ambiente Italiano, com’è ormai tradizione, svelano siti sempre “nuovi”. Quest’anno sono stati scelti la chiesa di San Giovanni Evangelista annessa al Convento delle Benedettine di Lecce e la chiesa di San Francesco a Lequile, a cui si aggiunge la Abbazia di Santa Maria di Cerrate, nuova “casa” del Fai, tutti luoghi che sono in primo piano nella sezione Salento da scoprire. Intanto con Discovering Puglia, per la Pasqua, si aprono i borghi e le oasi verdi del Salento. Salento da scoprire presenta anche una serie di itinerari trekking e inizia un viaggio nelle masserie didattiche, storie e sapori nella dolce campagna.
>>> PUGLIA BELLA E GENUINA. La Puglia promossa anche alla Bit di Milano è raccontata nelle pagine di Turismo mentre l’affascinante universo delle massaie salentine è l’oggetto del reportage di Carmen Tarantino nelle pagine delle Botteghe, dove, nelle loro forme dolci e zucherose e con i loro colori forti, sfilano le zie-massaie in terracotta del Salento.
>>> LE VOCI DEI TARTASSATI. Sono le voci del popolo dei tartassati, nel nuovo libro di Giuseppe Cristaldi Macelleria Equitalia, ad essere in primo piano nella sezione Salento da leggere, che presenta le novità editoriali made in Puglia. Zoom anche sui piatti da gustare e da “scratchare” di Donpasta con il suo La parmigiana e la rivoluzione. Nella sezione Mostre è sempre molto ricco il panorama delle esposizioni: una serie di mostre per Itinerario Rosa, ma anche i nuovi volti di donna ai Cantieri Koreja e i nuovi dettagli interiori del Must.
>>> LUSSURIA MEDITERRANEA. È la seppia, la lussuria dal sapore mediterraneo, la nuova tappa del viaggio gastronomico proposto da Massimo Vaglio per Salento da Gustare, la rubrica che, tra sapori e saperi, passa ai raggi X i prodotti tipici del Sud della Puglia. Una sera a tavola? Si può con la rubrica che propone una selezione di ristoranti e trattorie.
>>> STRANIERI A TAVOLA. Completa il sommario la pagina di SalentoWeb che invita a cliccare sui siti più interessanti pugliesi, ad iniziare da awiaitingtable.com con lo chef che mette in cucina gli stranieri.
>>> quiSalento è diffuso al prezzo di 3 euro in tutte le edicole di Lecce e provincia, di Brindisi e provincia, a Taranto e provincia e si trova anche in alcune edicole centrali di Bari e lungo la costa adriatica fino a Bari. Edito da “Guitar”, quiSalento è curato da Cinzia Dilauro, Roberto Guido, Marcello Tarricone e Dario Quarta con la collaborazione di qualificati giornalisti tra i quali Lori Albanese, Tiziana Colluto, Antonio Farì, Antonella Gallone, Marina Greco, Alessandra Guareschi, Matilde Guido, Viviana Leo, Ciro Masciullo, Valeria Nicoletti, Gianpiero Pisanello, Edoardo Polito, Rosetta Serra e Carmen Tarantino.
>>> quiSalento è sul web. Ogni giorno il meglio del Salento: è on line il portale http://www.quisalento.it, che esplora nuovi territori dell’informazione offrendo aggiornamenti quotidiani, dalle news agli eventi, con sezioni dedicate alle Vacanze e al Salento da scoprire.
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Una bussola per navigare nel Salento da vivere
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Pubblicato il 01/03/2013
